賣過期海鮮老闆:業界常態、冷凍起來沒差

賣過期海鮮老闆:冷凍起來沒差、業界常態

(主流傳媒記者簡淑芬/高雄報導)高雄市前鎮區「珍昌」冷凍食品公司,涉嫌塗改有效日期並重新包裝再販售,把過期好幾個月以上、甚至好幾年的白蝦、草蝦、蝦仁、螃蟹、魷魚、黃魚販售給中盤商、餐廳、夜市及傳統市場,陳姓老闆還透過兒子經營的「鮮到家」宅配網站,賣給不知情的網友。

珍昌公司陳姓老闆坦承販售過期海鮮,並表示這是業界常態,同業也都是冷凍,他認為雖然過期但冷凍起來沒差,應該沒有壞掉,像炸鹹酥雞都還可以吃,對人體應該沒危害。

高雄市衛生局會同高雄地檢署、警政署保七總隊、食藥署、20日到珍昌冷凍食品公司,在冷凍庫查獲過期及沒標示效期等多項冷凍食品,以及疑似用於塗改有效日期等證物,現場封存 140品項疑似逾期冷凍食品,總計超過6萬2000公斤。

高雄市衛生局已通知新北市、台北市、桃園市、嘉義縣衛生局及查察高雄轄內等25家下游業者,如查有違規會立即下架,全案訊後依違反食品安全衛生管理法、詐欺罪嫌送辦。