（主流傳媒記者蔡宗憲／台南報導）歷時2年多的新化果菜市場遷建工程，總經費為8億2500萬元，目前工程進度約97%，尚有屋頂植栽、裝修及鋪面等工程正在進行，將於9月中完工，預計明年6月營運。台南市長黃偉哲今天前往視察施工情形。
農業局指出，舊有新化果菜市場因腹地小，緊鄰學校、住宅區，發展性受阻，經評估後辦理遷移，由李麗如建築師事務所與荷蘭MVRDV事務所跨國合作設計，總經費包括中央款2億6950萬元、市款5億5450萬元、促參獎金100萬元，共8億2500萬元。
新化果菜市場遷建工程於108年2月22日開工，工程包含交易場主建物、辦公大樓、公共停車場、滯洪池、汙水處理廠、垃圾處理場及公共停車場874格停車位，並規劃164攤蔬果攤及20攤餐飲攤，將可解決原果菜市場市集噪音、停車空間不足、交通壅塞及環境清潔等問題。
農業局指出，為打造現代化果菜市場及提供全方位服務，李麗如建築師事務所為1公頃屋頂設計流線型丘體綠化，為設計中的最大亮點，市場內空間採大挑高、大跨距，通風照明良好，出入口人車分流，進卸貨動線順暢，機能區位清晰易辨識，顛覆以往傳統果菜市場的印象。
目前新化果菜市場已取得綠建築及智慧建築雙證書，並榮獲「2019 DRIVEN x DESIGN香港設計獎」銀牌獎，未來將是一座綠色環保市場，啟用後將成為台南觀光與生活新亮點。
黃偉哲表示，新化果菜市場工程進度已達到97.43%，除了面積比舊場大將近50%外，最重要的是兼具旅遊觀光、食農教育及地方創生功能，相信未來一定成為台南的新亮點。
黃偉哲表示，新化果菜市場完工後，將引進現代化資訊拍賣設備及建置冷藏區，正式營運後可望成為南台灣重要的果菜批發中心，又因鄰近國3、國8及台20線，作為農產品交易、運輸南來北往的重要樞紐，提升台南農產的競爭力。
