台南手搖飲料店9家不合格 衛生局稽查複驗

(主流傳媒記者蔡宗憲/台南報導)台灣消保會日前抽驗手搖冷飲,其中台南市有9家手搖飲料店未符合衛生標準,台南市衛生局派員稽查並抽驗18件檢體,送驗生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群,強調若複驗不合格可罰3萬至300萬元,但不願公布手搖店品牌名單。

衛生局提醒消費者,由於生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群在室溫下平均每15分鐘會分裂一次,不宜放太久,建議購買後2小時內飲用完畢,以避免產生腸胃道不適等病症。

衛生局指出,飲料店不符衛生標準,可能原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良、容器不潔,提醒業者應落實衛生自主管理,以免觸法。

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