（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）台南遠東香格里拉「遠東Café」推出「陜西功夫麵藝術」美食饗宴，即日起至6月2日期間，邀請台北遠東香格里拉麵點師傅馮永田，於午、晚餐期現場表演拉麵絕技，從「刀削麵」、「酸辣粉」，再到代表麵食「臊子麵」、「牛肉麵」以及著名「陝西水盆羊肉」等麵點輪番供應，現點現做各式經典好味道。
馮永田師傅是西安人，畢業於陜西烹飪學院，曾受教於當地的麵點王，擁有數十年的扎實資歷，每年皆會利用假期返鄉或前往中國各大美食重鎮掌握美食趨勢，他說「好吃的麵食，在於麵本身的Q彈與嚼勁，必須運用雙手的力道，反覆地拉、扯製成「拉麵」，也能變化出各式寬窄的麵條，雖然費工耗時，但口感就是不一樣」。
活動期間，他將在遠東Cafe自助廳，親獻揉麵、拉麵、甩麵、切麵、削麵，展現精湛到位的麵點功夫「實境秀」，端上原汁原味正宗陝西麵點文化；此外，馮師傅更加碼獻上西安當地特色小菜，包含經典「夫妻肺片」、開胃「酸辣土豆絲」等多道必吃菜品。
