（主流傳媒記者蔡宗憲／台南報導）台南市「玉井農產加工及冷鏈物流中心建置計畫」，為全台第一個獲中央核定的農產品區域冷鏈物流中心，總經費逾7億元，物流中心新建工程已公告招標，目標2022年底動土，預計2024年4月完工。
台南芒果平均年產量達7萬8000公噸，居全台之冠，產區橫跨楠西、玉井、南化、官田、大內、左鎮，推估產業相關從業人員超過2萬3000人，南市府爭取中央冷鏈物流中心與芒果蒸熱設備，以冷鏈物流強化保鮮貯運能力，以蒸熱設備提高外銷品質，期擴大農產品內外銷通路，為農民帶來更大的收益。
「玉井農產加工及冷鏈物流中心建置計畫」經農糧署同意，總經費由原本5億元增加至6.39億元，玉井區作為水果產地核心，物流中心每年青果處理量預估至少可達5500公噸，目標市場設定以芒果內銷為主，鳳梨、柚類、蜜棗、番石榴等外銷為輔。
農委會主委陳吉仲今聽取農業局簡報，並視察設備裝設進度，陳吉仲表示，芒果是台灣最重要的水果，也是外銷最好的水果，全國有1萬5千到1萬6千公頃產地，台南面積最大，台南的芒果品質非常的好，而且是可以外銷包括日本、韓國。
陳吉仲說，過去芒果外銷日本的時候要燻蒸，因原本的蒸熱設備已經老舊，現在最新從日本引進的蒸熱場已經汰換完成，不僅可以提高燻蒸的量能，且燻蒸的耗損幾乎接近零，農委會跟台南市政府一起來努力，讓農產品的價格維持更好的水準。
市長黃偉哲表示，玉井蒸熱處理廠內既有的8噸蒸熱設備，自2005年啟用迄今已達17年之久，設備老舊對芒果產生熱傷害，使保質期下降，為確保果品在外銷市場的品牌信譽，因此積極向農糧署爭取蒸熱設備更新。
今年8月芒果期結束後，隨即展開舊有設備拆除作業，新設備將於2023年芒果期正式啟用，未來每年芒果總處理量最高可達800公噸，全程處理時間由原本4.5小時縮短為3小時，大幅提高檢疫處理量能及效率，並減少蒸熱過程中的損耗，解決熱傷害問題，果品處理良率接近100%，提升市場競爭力。
