（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）台灣烘焙業產值上看千億，奇美食品跟進搶攻市場，宣告烘焙品牌「C’est si bon幸福頌」今日正式誕生，同時發表九支麵包及四支年輪蛋糕，共13樣烘焙品項。
奇美食品總經理宋宗龍表示，未來在品項上會不斷推陳出新，定期推出多款麵包，各式麵包將由師傅每日手工現做，並搭配在地食材及果物，年輪蛋糕也會持續開發新口味，將帶給消費者極品美味。
奇美食品近年致力烘焙事業發展，今年四月曾與日本知名麵包大師「小倉孝樹」共同合作「幸福吐司」，自開賣以來，曾創下一天賣出上百條的好成績。歷經半年的新品研發及調整，今天推出「C’est si bon幸福頌」品牌正式亮相。
小倉師傅表示，C’est si bon幸福頌 除了採用以石臼研磨而成的頂級小麥粉，更嚴選台南在地生產的水果、穀物釀製自家酵母菌種，富有嚼感，不像一般「商業酵母」只有單一菌種的純香。新品中的西京味噌、紅豆布里歐與傑克魔豆等，更是在台灣從未亮相的新種類麵包，期能帶給消費者更多選擇。
