（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）台南老爺行旅今天宣布推出全新特展，展覽回顧台灣文學改編電影與影視的發展歷程；館內甘粹餐廳也同步推出全新旬味料理，主打「從銀幕到餐桌」的一站式體驗。
台南老爺行旅總經理李俐玲表示，這次承接原於國立台灣文學館展出的「意料之外神展開：踏上文學銀幕奇幻之旅」，並結合旅宿空間重新詮釋，讓展覽在不同場域延伸新的觀看視角。
展覽以文學與影像的跨界對話為核心，回溯日治時期至當代文學轉譯為影視敘事的歷程，內容涵蓋台語電影、1960年代瓊瑤愛情電影與「三廳電影」風潮。
展覽也呈現1970年代武俠改編熱潮，以及1980年代台灣新電影的革新語彙，透過相片、影像與書籍交織不同時代的文化景緻。特展於台南老爺行旅8、9樓展廳展出，展期至2027年4月30日。
國立台灣文學館館長陳瑩芳表示，文學能量從博物館走入旅宿場景，讓在地民眾與來到台南的國際觀光客，都能看見台灣故事的生命力。
陳瑩芳指出，解嚴後創作環境開放，加上近年國際影音串流平台進入台灣，文學改編影視迎來新發展，這次展覽也梳理台灣文學與影視IP改編的前世今生。
台南老爺行旅暑假也將推出4場互動戲劇導覽「開機Rolling！文學上映」，由劇團「影響．新劇場」結合展廳空間演出，場次為7月4日、8月1日、8月15日及8月22日下午3點。
甘粹餐廳5月同步推出全新主菜，由擁有逾25年餐飲經驗的主廚許德正領軍，融合東西方料理手法，打造潮州滷水鴨腿、甘旨西京燒烤鮸魚、紅酒慢燉美國和牛肋骨等料理。
許德正表示，潮州滷水鴨腿以經典滷水配方慢火滷製，搭配酒制桂蒂、南薑、沙羌與高湯，呈現濃郁香氣與層次口感。
甘旨西京燒烤鮸魚則以西京味噌醃製後炙烤，呈現外層微焦、內裡細嫩多汁；台式塔香三杯猴頭菇細扁麵以猴頭菇取代肉品，結合三杯風味與細扁麵，主打創意蔬食口感。
李俐玲表示，這次以「從銀幕到餐桌」為策劃主軸，串聯展覽與美食，盼打造可看展、可品嚐美食的一站式體驗，讓民眾感受文學影像的時代流轉與餐飲創意。
