（主流傳媒記者吳敏慈／綜合報導）千禧之愛健康基金會主辦六大類「食物明星賽」網路票選活動，吸引全台超過17萬人次投票，票選結果由高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪下國人最愛食物榜首，最少吃或最挑食的六大類食物榜單，分別是大蒜、油條、榴槤、素火腿、蒸發奶、亞麻仁籽。
此外趣味題「易混淆的食物」投票結果，「不知道是蔬菜的蔬菜」第一名為香菇、「不知道是全榖雜糧的全榖雜糧」第一名為地瓜、「不知道是豆魚蛋肉類的豆魚蛋肉類」第一名為素雞。
由千禧之愛健康基金會攜手衛生福利部國民健康署、行政院農業委員會農糧署，首次以營養觀點設計的六大類「食物明星賽」網路票選活動，於3月下旬舉辦，短短兩週內吸引全台超過17萬人次投票
千禧之愛健康基金會董事長許惠恒教授與國健署署長吳昭軍、農糧署副署長蘇茂祥共同呼籲國人，疫情期間更要均衡飲食、食物多樣化，以保持健康預防代謝症候群與慢性病。
千禧董事長也是台灣糖尿病專家的許惠恒表示，若民眾能將缺乏的食物種類及營養素吃足，例如每天喝足兩份奶、吃足三蔬二果及未精製穀類，對維持健康、預防代謝症候群將有很大的幫助，尤其是疫情升溫的此時更需要充足的營養與體力來因應。
中研院特聘研究員潘文涵指出，飲食法其實是有預防疾病效果的，國際上有名的得舒飲食(DASH Diet)，便是於均衡六大類外再加重乳品與蔬果的攝取，可有降血壓藥物效果。
地中海飲食則是加重全榖雜糧類、以白肉取代紅肉、多魚、多蔬果再加上橄欖油與堅果種子攝取，搭配紅酒，可維持心血管健康。但二者前提都是要吃足建議份量，才能有上述疾病預防效果。
至於是否有營養素可應對新冠肺炎，潘教授表示維生素D可增強免疫力，近二年的研究顯示，補充一定劑量的維生素D確實對輔助治療新冠肺炎有幫助。
千禧之愛健康基金會許董事長特別感謝此次共襄盛舉的農糧署、國健署、公益夥伴統一企業與統一超商，提供總計近6000份相對應食品及贈品，給投票網友作為抽獎，使得活動得以圓滿完成。
