玉井巨無霸芒果冰 本週挑戰金氏世界紀錄

遊客消暑必吃的玉井芒果冰。

(主流傳媒記者吳敏慈/台南報導)玉井老街冰店本週將挑戰規則嚴謹的金氏世界紀錄,邀請記錄官現場認證,完成1500公斤世界最大芒果冰的壯舉,8日將在玉井區農會登場,當天9點30分開放前100位民眾進場,挑戰巨無霸芒果冰。

台灣的第一棵愛文芒果樹就位在台南玉井區清芳社,玉井芒果好吃的關鍵在於地質屬於鹼性石灰岩,且中央山脈將玉井圍成一個天然盆地,加上四季日照充足,都是孕育出好吃芒果的重要條件,讓玉井芒果美味遠近馳名。

為能達成1500公斤世界最大芒果冰的挑戰壯舉,主辦單位西拉雅風景區管理處邀集玉井老街十餘家知名冰店、果乾店,推派了十多位刨冰專家,支援15台刨冰機,運來3333顆果實盈滿的愛文芒果,由十餘位技術精熟的果農,以每分鐘平均削、剝6到8顆芒果的速度進行,齊力將芒果刨冰裝在大容器。

由於世界金氏紀錄組織規定挑戰者食材不能浪費,意味1500公斤芒果和冰不能浪費要通通吃光,若以一人平均吃一公斤芒果刨冰計算,得找1500人來幫忙吃冰,吃不完就會被判失格。

西拉雅風管處說,7月8日挑戰會場在玉井農會熱情小子冰館舉行,這是一項需要眾人協力完成的挑戰,現場將開放前100位民眾參加,可以帶著鍋碗瓢盆進場分享給親友,當天玉井老街也將封街改為徒歩區,提醒民眾車輛請停在外圍停車場。

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