（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）國際級美食評鑑《米其林指南》今年首度將台南納入評鑑城市，台南有27家美食店家獲得必比登推介，另米其林推薦餐廳入選17家，總共有44家入選，是今年新入選餐廳總數最多的城市。今天2022米其林指南評選名單揭曉，台南0家上榜，無緣晉級星級餐廳。
今年初次評鑑，台南就有44間美食店家入選，包含阿明豬心冬粉、阿星鹹粥、阿美飯店、長盈海味屋、八寶彬圓仔惠、落成米糕、博仁堂、小公園擔仔麵、府城食府、筑馨居、東香台菜海味料理等27間必比登推介店家。
以及包含饕弄杯、原則、帝一鐤、欣欣餐廳、再發號、甘旨堂、㕩肉舖、有你真好湘菜沙龍、阿村牛肉湯(保安路)、老曾羊肉、錦霞樓、京華虱目魚、豐之海鮮漁府、牛五藏、阿裕牛肉(崑崙路)、橄饗家、王家燻羊肉等的17間入選餐廳。
台南市長黃偉哲表示，非常恭喜獲得肯定的27間必比登推介店家及17間米其林入選餐廳，替入選的台南美食感到高興，但是台南在地人最驕傲的，還是「我家巷口」最熟悉的味道，在每個台南人心目中，都有無可取代的美食天堂。
黃偉哲表示，台南市第一年被列入米其林評比能有這樣的成績，是相當好的，台南以小吃及巷口美食聞名，多元飲食文化造就美食之都的名號，第一年台南就有27家必比登入選，也證明了米其林對台南小吃的肯定。
台南市觀光旅遊局局長郭貞慧表示，對台南的餐廳而言，第一年評比的經驗，都是學習的歷程，這次米其林評比台南市總計有44家業者獲得評審青睞，可見台南餐廳的潛力無限，日後市府也會持續舉辦各式學習交流及講座，讓我們的店家也能持續不斷精進成長。
