
(主流傳媒記者吳敏慈/台南報導)老化與慢性病年年增加,台南郭綜合醫院婦產部主任李耀泰指出,除了醫療治療外,日常生活型態才是關鍵,包括睡眠要充足、運動要規律、飲食要均衡,也可依需求適度使用營養補充品,這些都能幫助降低疾病風險。
全球平均每6人就有1人死於癌症,台灣最常見的是肺癌。過去多認為年齡增長、抽菸、基因體質、肥胖或曾有肺部疾病,是造成癌症的主要原因。不過,根據荷蘭飲食指引相關研究,如果飲食以植物性食物為主,減少肉類與含糖飲料攝取,可以降低小細胞與非小細胞肺癌的發生率與死亡率,而且這種效果與傳統危險因子並沒有直接關聯。
另外,有研究報告指出,生的白蒜頭可能降低肝癌、食道癌與肺癌的發生率。白蒜頭已被證實可改善血脂、血壓、提升纖維溶脂能力、具抗氧化作用,也能促進自然凋亡。不過,這些生理效果與癌症風險及死亡率之間並沒有直接關聯。研究推測,其可能透過調整細胞發育機制,進而減少腫瘤生長。
含咖啡因飲品也被納入討論。統計資料顯示,每天喝2.5杯茶,可能降低神經膠質瘤的風險,顯示飲食與某些腦部腫瘤之間可能存在相關性。
在眼睛健康方面,研究指出,長者出現黃斑部病變,與缺乏單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸有關。若每天補充Omega-3脂肪酸與DPA(二十二碳五烯酸),可改善老年性黃斑部病變,並減少失明機率。除此之外,加強運動、不抽菸、避免飲酒過量,也有助維持眼睛健康與良好視力。
至於肌肉骨骼系統,研究顯示,身體圓潤指數在4.5至5.0時,骨密度相對較佳;若過瘦(低於2)或肥胖(高於10),都可能導致骨密度流失。體重過重者,退化性關節炎、心血管疾病、脂肪肝與膽結石的風險也會提高,同時可能影響睡眠品質與認知功能,造成代謝異常,甚至增加癌症風險。
李耀泰提醒,維持適當體重、規律運動並改善飲食習慣,是預防老化相關疾病的基礎,透過生活型態調整與營養補充的配合,才能在長期中維持健康。