（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）受限疫情影響，就怕出國旅遊遙遙無期，台南老爺行旅甘粹餐廳邀請知名印度料理主廚周和善，攜手打造令人吮指回味全自助式印度饗宴，4月16日起至4月25日限定推出，不分平假日每人只要680元起加10%服務費，即可讓味蕾先來趟偽出國。
台南老爺Boom！Boom！Masala印度料理美食節，其中沒有絕對比例或配方的印度綜合香料「Masala」絕對是首要重點，台南老爺邀請曾於北部星級飯店印度料理區服務的主廚周和善，將其獨門的Masala香料秘方，結合甘粹餐廳充滿歐式原粹的料理精髓，打造出令香料控欲罷不能的全自助式印度饗宴。
印度料理首推「奶油咖哩雞」，以獨家秘製的雞肉佐上奶油拌炒至金黃，搭配Masala熬煮入味，最濃醇的印度經典美味完美重現；「印度風香料羊腿」更是嚴選正宗印度餐桌不可或缺的「羊肉」入菜，將鮮嫩羊腿佐以集香料靈魂於大成的Masala，醃製烘烤至皮脆肉香，讓入口瞬間噴香多汁，霸氣展現宛如寶萊塢般的華麗風味。
「坦都里烤雞肉串」則是特選鮮嫩多汁的雞胸肉，搭配充滿誘人香氣的Masala醃製烘烤，展現酥嫩多汁的咋舌美味，同時佐以主廚自製沾醬，豐盈味蕾的多層次口感，原汁再現印度經典國宴菜的美味精髓；「茄子沙拉佐芝麻醬」嚴選鮮脆爽口的茄子沙拉，混搭清爽開胃芝麻醬，搭配印度薄脆餅Papadum片片入口，感受鮮而不膩的舌尖美味。
除了印度料理，主廚同場再加碼推出中東料理饗宴，將數十種源自家鄉的香料搬上餐檯，讓甘粹餐廳的四月天不僅有引爆味蕾的印度美味，更可一次雙享來自異國的經典美味，輕鬆展開遨遊世界的味蕾之旅。
