（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）台南市觀旅局舉辦「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，邀集台南各餐飲業者推出自家拿手菜品，自2021年12月26日開放為期三個月的網路投票，活動透過官方網站統計至每月25日的全民評分、再加上專家評審評分加權，選出當月TOP10菜品。
第一月份之TOP10菜品已於26日出爐，另外也參考網路分數、人氣，由評審選出10道菜品為特別評審獎，完整得獎名單如下：
《TOP10非依名次及評分排序》
蒜香脆皮雞 台南大員皇冠假日酒店/彩豐樓
桂田櫻桃鴨(一鴨3吃) 桂田酒店/好也粵式中餐廳
豉椒炒肚尖 漢來名人坊/台南店
火焰石燒薩索雞 台南晶英酒店/晶英軒
廣式掛爐櫻桃烤鴨 台南晶英酒店/晶英軒
威靈頓牛排 台南晶英酒店/無隅
頂級爐烤牛排 台南晶英酒店/ROBIN’S牛排館
炭烤美國極黑牛戰斧牛排 台南晶英酒店/ROBIN’S牛排館
福香千層肉 台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
砂鍋火烔雞 台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
《特別評審獎共10名》
黃金府城麻油釀雞翼 台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
醉月火焰酸湯魚 台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
香酥鴨方 台南遠東香格里拉飯店/醉月樓
法式鄉村燉雞、玉米糊 光影新歐陸料理
七股虱目魚鹹粥 花燒肉
魷魚螺肉蒜 福樓
拼盤 美味求真股份有限公司/阿霞飯店
全台首創手剝甕缸雞 竹香園甕缸雞-關嶺總店
烏雞豬肚鱉 府城食府正宗台南料理
燕窩釀鳳翼 漢來名人坊-台南店
