（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）根據疾管署統計，每年11月左右天氣開始寒冷時，腹瀉就醫的病患就會大幅度增加。安南醫院消化科醫師吳奕霆提醒，農曆年節是腸胃炎高峰期，勤洗手、注意飲食衛生，是健康的不二法門。
吳奕霆說，急性腸胃炎感染途徑為糞口傳染，只要接觸過患者排出的糞便、嘔吐物、飛沫、甚至汙染過的水，手拿食物吃下後就會遭到感染，多數病患在感染後1至3天會出現症狀。
腸胃炎症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒、頭痛、肌肉痠痛，有些可能出現上呼吸道症狀，多數症狀在3至7天左右會緩解康復，有些人可能持續至10天，一般來說不會引起嚴重併發症。
如感染急性腸胃炎，吳奕霆建議，應注意水分電解質的攝取，特別是吐或拉得厲害的患者。包括清淡飲食、少量多餐，若一飲食就感覺身體不適，可考慮禁食1至2餐，並多補充水分電解質，直至病況緩解再進食，如症狀嚴重要盡速就醫。
吳奕霆指出，急性腸胃炎可分為細菌性、病毒性兩種，極少數為寄生蟲引起。細菌性腸胃炎常見致病菌有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌菌、腸炎弧菌及霍亂弧菌。細菌性腸胃炎症狀較為嚴重，可能會出現高燒、腹痛、血便或膿便症狀，嚴重者可能會死亡，需立即就醫。
病毒性腸胃炎則較常見，常見有輪狀病毒、諾羅病毒及腺病毒，輪狀病毒大多感染6歲以下兒童，諾羅病毒則好發於人口密集處，如學校、軍營、宿舍、安養機構、醫院、餐廳和露營地等，常造成群聚感染。
吳奕霆提醒，農曆年假期將至，民眾外出聚餐或家族團圓吃飯，記得要先確認食材是否新鮮，並且要烹煮至全熟，避免生食或食用無法確保是否新鮮的海鮮食品。
進食前、如廁前後都要加強濕洗手，盡量不接觸有症狀的人。進食中可使用公筷母匙降低感染風險，如家中有生病家人，記得加強環境消毒，避免疾病傳播，如有嬰幼兒建議要施打輪狀病毒疫苗。
