龍蝦吃到飽!台南大員皇冠酒店逆勢搶攻防疫商機

(主流傳媒記者吳敏慈/台南報導)新冠肺炎疫情持續延燒,民眾出門消費用餐意願降低,北部已有不少飯店自助餐選擇關閉,台南大員皇冠假日酒店元素餐廳逆向操作、力拼客源,搶攻Buffet商機,即日起不分平假日,吃到飽每人只要899元。

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除了下殺899元吃到飽,並加碼菜色大升級,六大主廚全都端出自己的拿手菜,還有多道現點現做的新鮮餐點,包括焗烤龍蝦、現煎和牛、蒸魚、蒸牛肉、牛肉湯等,熱騰騰上桌。

此外,國內外獲獎無數的金牌點心主廚劉靖晟,以甜點成功擄獲不少饕客的心,還曾幫前總統馬英九特製甜點宴請國宴嘉賓。為了讓甜點吧有全新視覺的震撼,還以巧克力手作了「大魚的祝福」妝點餐檯,成為拍照亮點。

疫情衝擊全台飯店旅宿業,台南大員皇冠假日酒店表示,除下重本積極提升菜色,作為防疫示範酒店,清潔消毒防疫工作也做到滴水不漏,深受台南市長黃偉哲肯定。

行政總主廚周烈成表示,菜色更新80%以上,並以養生為出發,讓客人願意出門用餐,還能吃得健康。台南大員皇冠假日酒店推出吃到飽優惠價與高CP值菜色,試圖在台南星級飯店自助餐中佔領龍頭地位。

台南大員皇冠假日酒店國宴金牌主廚特製甜點,帶來全新視覺震撼。(記者吳敏慈攝)
台南大員皇冠假日酒店加碼菜色大升級,六大主廚全都端出自己的拿手菜。(記者吳敏慈攝)