老爺酒店墨西哥美食節4/15開跑

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(主流傳媒記者吳敏慈/台南報導)老爺集團酒店旗下台北、新竹、台南、知本、礁溪自助餐廳今年推出「VIVA Mexico墨西哥食尚週」,特邀西貢老爺酒店墨西哥籍行政主廚Mr. Arturo Cristiane來台客座,將於4月15日至30日展開墨西哥美食節活動。

在當今世界權威美食家的眼中,配色鮮豔的墨西哥菜餚是和中國、法國、印度、義大利齊名的世界五大菜系之一。老爺集團特別派旗下各酒店的廚師團隊與Arturo主廚研習廚藝,部分特有的食材、香料,也專程由國外進口來台,預備在「墨西哥食尚週」期間原汁原味呈獻給國人。

老爺酒店指出,墨西哥美食節活動獲得墨西哥在台文化辦事處襄贊與指導,除了美食外,用餐環境的氛圍營造、表演活動都將給予國人最完整的墨西哥餐飲文化體驗。

VIVA在墨西哥有「歡呼、慶祝」的意義,也代表著墨西哥人崇尚美好生活的態度,5家老爺酒店用墨西哥人的熱情各設計了不同的主題遊戲,有美食、有墨西哥著名酒類飲品,盛情邀請國人參與這場墨西哥美食嘉年華!

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