（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）台南以豐富的海產資源而聞名，其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質，台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁，富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮，台南遠東香格里拉飯店推出「食在當季：台南鮮蚵季」，於「遠東Café自助餐廳」隆重登場。
台南遠東香格里拉精心準備多道經典鮮蚵料理，將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味，享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔，包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」，台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」，以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚，完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。
上述多道鮮蚵料理，將於9月6日至9月30日間，在台南遠東香格里拉飯店10樓「遠東Café 自助餐廳」的午餐及晚餐時段輪番供應，每位價格從1,180元起+10%，另有孩童優惠價。正值鮮蚵盛產季，無論是蚵仔愛好者或喜愛台菜的食客，絕對不要錯過這次把握時令佳餚的機會。
