（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）香格里拉台南遠東國際大飯店邀請主廚和泉光一來台客座，帶來七款日本獨家販售之人氣甜點與下午茶，將於6月1日至20日於飯店一樓品香坊與大廳茶軒登場。
東京著名糕點店「ASTERISQUE(アステリスク)」，同時也是廚藝學院「Callebaut Ambassador」創辨人的和泉光一主廚，為日本四國愛媛縣傳統和果子店第三代傳人，擁有深厚的糕點背景。
和泉光一在2006年及2008年榮獲世界糕點比賽冠軍，以及2005年世界巧克力大賽第三名，2009年成為世界盃糕點大賽WPTC顧問，現為世界巧克力大師比賽(巧克力奧林匹克)國際評審，不僅在日本享有盛名，連歐美巧克力及甜點愛好者，亦為和泉光一的粉絲。
飯店指出，「日本甜點戰神」和泉光一此次來台，特別選用法國頂級巧克力WEISS，為台灣粉絲帶來與東京同步上市的七款甜點，每款180元起，下午茶每位880元+10%服務費，活動限時20天，喜歡甜點的粉絲不要錯過。
