（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）玉井老街冰店本週將挑戰規則嚴謹的金氏世界紀錄，邀請記錄官現場認證，完成1500公斤世界最大芒果冰的壯舉，8日將在玉井區農會登場，當天9點30分開放前100位民眾進場，挑戰巨無霸芒果冰。
台灣的第一棵愛文芒果樹就位在台南玉井區清芳社，玉井芒果好吃的關鍵在於地質屬於鹼性石灰岩，且中央山脈將玉井圍成一個天然盆地，加上四季日照充足，都是孕育出好吃芒果的重要條件，讓玉井芒果美味遠近馳名。
為能達成1500公斤世界最大芒果冰的挑戰壯舉，主辦單位西拉雅風景區管理處邀集玉井老街十餘家知名冰店、果乾店，推派了十多位刨冰專家，支援15台刨冰機，運來3333顆果實盈滿的愛文芒果，由十餘位技術精熟的果農，以每分鐘平均削、剝6到8顆芒果的速度進行，齊力將芒果刨冰裝在大容器。
由於世界金氏紀錄組織規定挑戰者食材不能浪費，意味1500公斤芒果和冰不能浪費要通通吃光，若以一人平均吃一公斤芒果刨冰計算，得找1500人來幫忙吃冰，吃不完就會被判失格。
西拉雅風管處說，7月8日挑戰會場在玉井農會熱情小子冰館舉行，這是一項需要眾人協力完成的挑戰，現場將開放前100位民眾參加，可以帶著鍋碗瓢盆進場分享給親友，當天玉井老街也將封街改為徒歩區，提醒民眾車輛請停在外圍停車場。
