（主流傳媒記者蔡宗憲／台南報導）2016台南關子嶺溫泉美食節即將於24日登場，開幕當晚進行踩街活動，以關子嶺溫泉守護神不動明王(火王爺)為意象，打造3米高花燈，結合浴衣踩街、太鼓擊奏及火舞等表演，邀請大家巡遊關子嶺溫泉區。
台南市長賴清德表示，關子嶺溫泉美食節不僅有火王爺的宗教巡禮，還有美食，加上夜間的光雕做得非常漂亮，看起來如同置身日本，如果沒有時間或經費不足、無法去日本旅遊，來關子嶺是非常棒的選擇，可以穿著浴衣在夜間聽音樂、看表演、吃美食，確實是人生一大享受，歡迎大家抽空到關子嶺溫泉泡溫泉、吃美食。
觀光旅遊局長王時思指出，今年活動有祭典巡行、溫泉美食料理、浴衣走秀、夜間光雕展等四大特色，開幕當天下午3點起，還有成人及兒童浴衣免費體驗、面具及祈福繪馬彩繪、彩色棉花糖及日式烤麻糬DIY、在地農特產展售。
此外還有山霸王、五福園、景大、儷景等餐廳推出每客均一價299元的清酒搭餐料理(預約制)，觀光旅遊局更彙集東山咖啡小旅行、細品嶺南窯鄉桂圓酒釀麵包DIY、李子園農村體驗遊程、採椪柑等精彩在地旅遊行程，要帶領大家體驗關子嶺風情。
