（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）來到新化與虎頭埤，不只要看風景，更要吃在地美食。從必吃的「三溫暖茶葉蛋」、香甜綿密的新化地瓜，到老饕口中的米其林推薦「王家燻羊肉」、「蓮霧腳羊肉湯」，以及在地人帶路的「泰香餅舖」、「姑姑茶葉蛋」、「吉野村現烤蛋糕」，新化一帶集結多樣庶民美食，成為結合自然、人文與味蕾的旅遊熱點。
虎頭埤風景區不僅擁有湖光山色，更是台灣第一座灌溉水庫，承載豐富歷史背景。遊客在品嘗園區內的三溫暖茶葉蛋後，可搭配假日推出的「新化神社遺構導覽活動」，由志工帶領走訪鳥居、御神橋、舊參拜道、拜殿、本殿等日治時期遺構，邊走邊聽故事，讓旅程不只滿足口腹，也多了一份文化深度。
觀光旅遊局長林國華表示，虎頭埤結合美食、自然與人文特色，是台南推動深度旅遊的重要據點，透過導覽志工生動的解說，讓遊客在輕鬆散步之餘，也能了解新化地區的發展脈絡，使旅遊體驗更加完整。
除了虎頭埤，觀旅局也推薦遊客順遊新化老街，欣賞日式巴洛克風格建築，同時品嘗各式在地小吃；再沿南168線前往林家花園、瓜瓜園地瓜生態故事館、二寮觀日亭等景點，一路吃、一路玩，感受新化的慢活步調。
交通方面，可搭乘台灣好行「168虎埤老街線」，每日14班，串聯新市火車站、新化老街與虎頭埤風景區等景點，讓旅客不必開車，也能輕鬆展開一趟以美食為主軸、結合自然與文化的新化小旅行。
