（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）台南台糖長榮酒店推出夏季限定的泰式料理吃到飽，必推的招牌菜包含「泰式酸辣海鮮」、「清蒸檸檬魚」、濃郁紅咖哩搭配椰奶香氣的「紅咖哩荷蘭醬焗鮮蠔」、CNN評選全球50大美食之一的泰南美食「瑪沙曼咖哩牛」、還有高人氣的「月亮蝦餅」、泰式甜品「摩摩喳喳」以及現做的泰國街頭小吃「香蕉可麗餅」等。
台南台糖長榮酒店總經理陳彥銘曾經派駐泰國曼谷多年，此次親自傳授多項私房泰式料理的獨門配方給酒店主廚團隊，歷經多次的研發試菜改良並融入創意在地食材後，隆重推出「辣味咖哩炒蟹」、「紅咖哩荷蘭醬焗鮮蠔」、「女婿蛋沙拉」、「泰式檸檬魚」、「瑪沙曼咖哩牛」、「打拋豬肉佐茉香米飯」、「泰式酸辣海鮮」、「紅咖哩鮮蝦」、「紅咖哩金沙杏鮑菇」、「泰式辣味雞翅」等一道道開胃消暑又營養美味的泰式料理。
陳彥銘表示，泰式料理其獨特刺激味蕾的酸辣和清爽開胃的風格，主要歸功於道地的泰國香料，包括泰國南薑、香茅、檸檬葉、魚露、椰奶等，此次很開心能將旅居泰國八年期間，嚐遍各餐廳所蒐集到的美味秘訣，與台南在地的貴賓們分享。
台南台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳，即日起至9月15日，推出泰Buffet自助饗宴，平日午餐1,050元、平日晚餐1,150元；假日午、晚餐1,250元；平、假日早餐每位700元；年滿6歲以上至未滿12歲孩童為成人餐價的半價加10%服務費。
