（主流傳媒記者吳敏慈／台南報導）新冠肺炎疫情持續延燒，民眾出門消費用餐意願降低，北部已有不少飯店自助餐選擇關閉，台南大員皇冠假日酒店元素餐廳逆向操作、力拼客源，搶攻Buffet商機，即日起不分平假日，吃到飽每人只要899元。
除了下殺899元吃到飽，並加碼菜色大升級，六大主廚全都端出自己的拿手菜，還有多道現點現做的新鮮餐點，包括焗烤龍蝦、現煎和牛、蒸魚、蒸牛肉、牛肉湯等，熱騰騰上桌。
此外，國內外獲獎無數的金牌點心主廚劉靖晟，以甜點成功擄獲不少饕客的心，還曾幫前總統馬英九特製甜點宴請國宴嘉賓。為了讓甜點吧有全新視覺的震撼，還以巧克力手作了「大魚的祝福」妝點餐檯，成為拍照亮點。
疫情衝擊全台飯店旅宿業，台南大員皇冠假日酒店表示，除下重本積極提升菜色，作為防疫示範酒店，清潔消毒防疫工作也做到滴水不漏，深受台南市長黃偉哲肯定。
行政總主廚周烈成表示，菜色更新80%以上，並以養生為出發，讓客人願意出門用餐，還能吃得健康。台南大員皇冠假日酒店推出吃到飽優惠價與高CP值菜色，試圖在台南星級飯店自助餐中佔領龍頭地位。
