(主流傳媒記者蔡宗憲/台南報導)清明節前夕,立委葉宜津回到白河永安宮,舉辦包潤餅感恩活動。葉宜津說,她是白河媳婦,因為自己也很喜歡吃潤餅,所以趁著清明節前,舉辦這項包潤餅活動聯繫感情,聽取基層民意。
立委葉宜津4日上午在白河區永安宮廟埕,舉辦清明包潤餅活動。葉宜津一到場先進永安宮上香,向天上聖母祈求護佑台南市民,讓大家都能平安順遂、諸事如意,吸引數百位鄉親參與。
活動主持人介紹,潤餅是清明節最應景的食物,後代子孫在清明時節,停止進用熱食,改吃潤餅寒食,表達追思祖先;由於潤餅內餡有豆干、紅蘿蔔絲、豆芽菜、高麗葉、蛋皮、肉燥、花生粉、糖粉等,口味多變卻又相融順口,因而成為清明時節的應景美食。
葉宜津說,她是白河趙家媳婦,自己也很喜歡吃潤餅,這回趁著清明節安排包潤餅活動。葉宜津隨後也在現場小露一手,和志工包起潤餅,三兩下就包好一捲潤餅,展現白河媳婦廚藝真功夫。
民進黨將於4月22日開始進行民調,不少支持者相當關心立委葉宜津選情,葉宜津也藉此機會向鄉親說明民進黨初選民調程序,讓電話民調能更精確反映出基層民意。